Abbiamo deciso di pubblicare una lista dei locali senza glutine a Kyoto per preparare al meglio il viaggio in Giappone!Inizialmente, non avevamo considerato i possibili problemi legati all’alimentazione durante il nostro viaggio in Giappone.Solo in seguito abbiamo scoperto che la… Continua a leggere →
Tornati dal viaggio in Giappone, abbiamo voluto provare a ricreare il ramen senza glutine che abbiamo mangiato in un locale a Tokyo, il Littlebird Cafe.Questa è una versione più italianizzata, molto semplice ma comunque i sapori ci sono tutti, in casa è… Continua a leggere →
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